茨城県で働く技能実習生・特定技能外国人向け:2026年生活ガイド
茨城県には17,871人の技能実習生(全国6位)と15,864人の特定技能外国人(2025年6月時点)がおり、農業、食品工場、鹿島工業地帯で活躍しています。

監理団体や雇用主によって茨城県に配属された方、または既に鉾田のメロン畑や神栖の化学工場の近くに位置する会社の寮にお住まいの方へ。このガイドは、渡日前に知る機会が少ない、日本に到着してからの実際の日常生活の送り方についてです。茨城県は、技能実習生および特定技能外国人にとって多くの外国人材が働く重要な県の一つであり、皆さんのほとんどは滞在する市町村を選ぶことはできないでしょう。これはこれらの在留資格においては一般的なことですが、全く選択肢がないわけではありません。
本ガイドは、農場、食品加工工場、鹿島臨海工業地帯の工場で働くために茨城県に派遣された方々のための、渡日後の実践的な情報源です。正確な数字を提供し、母国語での支援先を案内するとともに、皆さんのここでの数年間が実り多いものとなるよう、より詳細なガイドへとリンクしています。具体的には、賃金、2027年の制度変更、運転免許、海外送金、そしてより長期の在留資格への移行について解説します。
2026年要点: 茨城県には、17,871人の技能実習生が在住しており、これは都道府県別で6番目に多い数です(2025年6月30日現在)。また、特定技能外国人は15,864人です(同時点で全国7位)。茨城県は学生よりも労働者が多く集まる県です。そのため、配属された地域をよく知り、安易に他の場所への移動を試みないことが賢明です。
茨城の概要:農業と工場で発展した労働者のための県
茨城県は東京の北東に位置し、2025年6月30日現在で106,490人の外国人住民がおり、これは都道府県別で10番目に多い外国人人口です。東京や大阪との違いは、その人口構成にあります。ここは人々が学びにではなく、手を使って働くために来る場所です。学生ビザを持つ在住者はわずか6,829人(2025年6月30日現在、全国10位)に過ぎませんが、技能実習生と特定技能外国人の合計は33,000人を超えます。最も多い国籍はベトナム人で20,704人、次いで中国人(13,040人)、フィリピン人(12,109人)です(2025年6月30日現在)。しかし、最も急速に増加しているグループが実情を物語っています。インドネシア人は2021年以降、約3倍の11,381人に急増し、ネパール人やミャンマー人の在住者も約3.3倍に増加しました。これは技能実習および特定技能の典型的な外国人材の受け入れ傾向を表しています。
在住地ではなく職場別で見ると、茨城労働局の記録では2025年10月31日現在で外国人労働者は67,500人おり、前年比9.0%増です。この数字は9年間で約2.4倍に増加しました(在住地と職場は異なる機関によって集計されるため、両方の数字を単純に合計することはできません)。産業別で見ると、その集中度が顕著です。
| 産業 | 外国人労働者数 | 茨城県内シェア | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 製造業 | 24,033 | 35.6% | 24.7% |
| 農業・林業 | 12,247 | 18.1% | 2.5% |
| サービス業(他に分類されないもの) | 6,783 | 10.0% | 15.2% |
| 卸売業・小売業 | 5,802 | 8.6% | 13.3% |
| 建設業 | 4,335 | 6.4% | 8.0% |
主役は農業です。外国人労働者の18.1%を占め(2025年10月31日現在、全国平均はわずか2.5%)、茨城県は農業において外国人労働者に全国平均の約7倍も大きく依存しています。これは実際の生産高に基づいています。茨城県の農業生産額は2023年に4,536億円となり、都道府県別で3番目に高く、野菜が36.7%を占めています。そして、野菜は手作業での栽培、収穫、選別を意味します。もう一つの柱は製造業(35.6%)で、鹿島臨海工業地帯がその中心です。神栖市はここを製造品出荷額で県内随一の集積地と位置づけており、石油化学製品、鉄鋼、飼料などを生産しています。
配属される場所によって、あなたの周りの人々が決まります。インドネシア人は農業労働力で最も多く、4,462人の農業労働者を擁し、ベトナム人(2,908人)と中国人(2,058人)を上回ります(2025年10月31日現在)。そして、メロン栽培で知られる鉾田市では、インドネシア人が単一の国籍で最も多く在住しています(2025年6月30日現在、1,403人)。対照的に、食品加工が盛んな常総市は、県内でブラジル人が最も多い唯一の市です(2025年6月30日現在、1,892人)。彼らは工場を中心に長く定住しているコミュニティです。もしあなたがまだ滞在する県を検討しているのであれば、当社の外国人向け都道府県ランキングと、より広範な茨城での生活ガイドが全体像を示しています。
職場近くに配属:寮、農業の町、そして「家賃」の本当の意味
率直な実情をお伝えします。もしあなたが技能実習生であれば、住居は手配されます。受け入れ企業または監理団体が住居を提供し、通常は共有の会社の寮、または借上社宅(会社があなたのために賃貸するアパート)で、職場近くにあります。費用は給与から控除されます。通常、市町村を選ぶことはできず、多くの場合、建物すら選べません。なぜなら、技能実習生の在留資格は単一の雇用主に紐付けられているからです。実習生が寮費として支払う金額に関する信頼できる公的数字はないため、提示される特定の金額には注意が必要です。重要なのは、控除が実態に即しており、項目が明示され、合法的であることです(詳細は後述)。
広告されている家賃は全く別物です。それらはあなたが自分自身で住居を賃貸する場合のものであり、通常は特定技能の在留資格に移行した後、または契約の合間に起こることがほとんどです。この点から見ると、茨城県は首都圏の基準からすれば安いです。1Kの部屋はだいたい、土浦で約41,000円、水戸、常総、古河、神栖で45,000円~46,000円、つくばで約48,000円です(2026年7月10日現在、マンション平均)。つくば市は研究機関とつくばエクスプレス線があるため、県内で最も物価の高い地域です。農業と工場の町はもっと安いです。(これらの数字はマンションの部屋に対するもので、独立した低層アパートはさらに安いことが多いですが、検証された平均値は公表されていないため、この数字は約束ではなく、上限として扱うべきです。)何か署名する前に、当社の保証人と費用に関する賃貸契約ガイド、外国人が入居を拒否される一般的な理由、そして来日初年度に設定が遅れることの多い事柄を読んでください。これらはあなたにも当てはまります。
2027年の変更:育成就労と新たな転籍の権利
実習生にとって最大のニュースは、技能実習制度に代わり、2027年4月に開始予定の新しい在留資格、育成就労への移行です。最大の変更点は移動の自由です。現在の技能実習制度の規則では、原則としてあなたは単一の雇用主に縛られ、転籍できません。これこそが、あなたの配属される市町村が固定されている理由です。育成就労は、労働者が一定期間経過後、同じ分野の他の雇用主へ移動できるように設計されており、旧制度で最も多かった不満への直接的な回答となっています。
新しい制度はまだ最終決定されておらず、詳細が変更される可能性があるため、この情報に基づいて何か決定をする前に、出入国在留管理庁などの公式情報源で最新の規則を確認してください。当社のわかりやすい解説記事では、これまでに判明していることを説明しています。育成就労とは何か、2027年4月以降、現在の技能実習生はどうなるのか、そして新制度における転籍の権利についてです。もし現在契約期間中であれば、この移行はあなたに直接影響しますので、何も変わらないと決めつけずに、これらの情報を読んでください。
賃金、寮費、控除:合法なものを知る
あなたの給与明細は決して謎であってはいけません。法律により、あなたは少なくとも茨城県の最低賃金を受け取る権利があり、同じ仕事をしている日本人労働者と同等の基本給を受け取る権利があります。寮費、光熱費、食費は給与から控除されることがありますが、法的制限の範囲内で、かつ正当で項目別に明示された費用に対してのみです。決して恣意的な一括払いや、契約で約束された金額よりもはるかに少ない金額しか残らないような曖昧な「研修費」や「管理費」であってはなりません。もし控除が異常に大きく見える場合は、黙って受け入れるのではなく、疑問を呈する価値があります。
何か署名したり異議を唱えたりする前に、あなたの契約を当社のガイドと照らし合わせて読んでください。育成就労における賃金、控除、同一労働同一賃金では、給与から何が控除でき、何ができないかを具体的に説明し、日本の雇用契約を理解するでは、人々が陥りやすい条項について解説しています。給与明細と契約書のすべてのバージョンを保管しておいてください。紛争が発生した場合に必要になりますし、数年後に年金返還を請求する際にも必要になります。条項や控除が適切でないと感じた場合は、署名する前にLO-PALで地元の住民に平易な言葉で意見を求めることができます。
仕事で問題が発生した場合:あなたの権利と苦情の申立先
ほとんどの配属は問題ありませんが、必要になる前にセーフティネットを知っておくべきです。あなたは日本のすべての労働者と同じく、以下の基本的な労働権を持っています。全額を期限通りに支払われること、違法な残業を拒否すること、自分のパスポートと在留カードを保管すること(これらを没収する雇用主は違法です)、そして職場で負傷した場合に労働災害補償を受け取ることです。これらの権利はあなたの国籍や在留資格の種類に依存せず、これらを行使しても合法的にあなたの在留資格が剥奪されることはありません。
何か問題がある場合、雇用主や監理団体だけが頼りになるわけではありません。まず、外国人労働者としてのあなたの権利を確認し、次に具体的な対策を実行してください。労働基準監督署に苦情を申し立てる方法、未払い賃金を回収する方法、そして職場で負傷した場合に労災(労働災害補償)を請求する方法です。これらはまさにこの目的のために作られた無料の公共システムであり、茨城県の相談センター(下記参照)はあなたの母国語であなたを助けることができます。
電車なしで移動する方法と海外送金
茨城県の農業地帯は車社会です。つくばエクスプレス沿線や水戸~日立の鉄道沿線から外れると、バスは少なく、作業現場は広大な畑に点在しています。主要な農業の町の中には、旅客鉄道がほとんどない、あるいは全くない場所もいくつかあるため、スーパーマーケット、診療所、市役所へ行くには、車(または少なくともスクーターと自転車)が実際の交通手段となることがよくあります。まず、寮の規則や契約で運転が制限されていないか確認し、飲酒運転が日本では軽微な過失ではなく犯罪であることを忘れないでください。
もし母国で運転免許を持っているなら、一から取り直すのではなく、切り替えができるかもしれません。茨城県では、外国免許の切り替え(がいめんきりかえ)を県運転免許センターで行っており、当社の茨城県での免許切り替えガイドでは、必要書類と試験について解説しています。全国版の外国運転免許を日本で切り替える方法ガイドでは、全体像を詳しく説明しています。お金について—ほとんどの人が日本に来る理由—の目標は、円を安価に母国に送金することです。銀行の海外送金は通常最も高価な方法であり、専門のサービスを利用する方がはるかに安価です。当社の日本から海外に送金する最も安い方法では、ベトナム、インドネシア、フィリピン、ネパール、スリランカ向けの選択肢を比較しています。そして、最終的に日本を離れる際、多くの労働者が忘れがちな年金の一部(脱退一時金)を払い戻し請求できます。当社の年金返還ガイドと、より広範な外国人向け年金ガイドでは、誰が資格を持ち、そこから源泉徴収された税金をどのように回収するかを説明しています。
健康保険と特定技能への移行
会社に勤めている場合、従業員健康保険(社会保険)に加入しているはずで、これはほとんどの医療費をカバーし、給与から自動的に控除されます。実際に控除されていることと、保険証を所持していることを確認してください。日本で無保険であることは、費用がかかるだけでなく危険です。当社の外国人向け健康保険ガイドでは、制度の仕組みと保険証があなたのために何をするのかを説明しています。
多くの実習生は、研修期間が終了した後も特定技能外国人として滞在し続けることを目指しており、これにより通常は賃金が上がり、2027年4月からは上述の職務移動の自由が解放されます。茨城県にはすでに2025年6月30日現在で15,864人の特定技能外国人がおり、これは都道府県別で7番目に多い数です。農業および飲食料品製造業は、この県で最も明確なルートを持つ分野の一つです。特定技能への移行は、技能試験と日本語能力要件をクリアする必要があります。当社の特定技能外国人ガイドでは、分野と手続きについて説明しています。
茨城県で支援を受ける場所 — あなたの言語で
問題を日本語だけで解決する必要はありません。茨城県は無料の多言語相談サービスを運営しており、最も国際的な市には専任の窓口があります。
- 茨城県外国人相談センター:茨城県国際交流協会が運営しており、水戸市千波町 広沢シティ会館別館2階、029-244-3811、平日8:30~17:00。電話(三者通訳)、対面、書面による相談は無料で、英語、ベトナム語、中国語、タイ語、スペイン語、タガログ語、ポルトガル語、インドネシア語、シンハラ語を週を通してカバーしており、月に2回無料の弁護士相談も行っています。
- 常総市外国人総合相談窓口:常総市は県内で最も外国人が集中しているコミュニティで、市の人口の約12.4%(2026年7月1日現在、59,859人中7,400人)を占めます。市役所の窓口では、ポルトガル語(通訳職員あり)、スペイン語、英語での対面相談に加え、10言語での映像通訳を平日9:00~17:00で行っています。
- 出入国在留管理庁: 茨城県の在留手続きは、東京出入国在留管理局水戸出張所(水戸市北見町1-1 水戸合同庁舎1階;029-300-3601)が担当しており、茨城県と栃木県を管轄しています。
自分自身のコミュニティを見つけることも役立ちます。茨城県の主要な外国人グループ向けに書かれたガイドは、身近な文脈で同じ実用的な内容をカバーしています。ベトナム人労働者、インドネシア人労働者(茨城県の農業の主力)、フィリピン人労働者向けです。日本語を早く学ぶことは他のすべてを加速させます。多くの市町村で無料または低コストの日本語教室が開催されており、単に市役所や地域のイベントを通じて友達を作ることが、配属された町が故郷のように感じられるようになるきっかけです。寮、契約、または市町村に特有の質問がある場合は、LO-PALで地元の日本人住民に直接質問できます。
この記事のライター

LO-PAL 創業者
厚生労働省支援の外国人患者受入れ医療コーディネーター、法務の専門家。自らの海外生活経験と医療現場での知見をもとにLO-PALを設立。
※ 一部AIを使用して執筆しています
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